【みそ工房の郷】安心・安全・美味しい手作り味噌

みそ作り体験教室,お好きな材料で仕込む味噌のオーダーメイドも可能

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年明け初出店~つぐら市

【新春つぐら市・出店一覧】
1/14(日) 10:00-15:00 新春つぐら市。

わくわくドキドキが、いーっぱいつまった、つぐら市!!ぜひ、お出かけください♪

・藤原園(茶・野菜・みかん)
・Chez Uma(クレープ)
・奈央屋(カレー)
・ROCKⅠ'N PⅠZZA(ピザ)
・堀内さん(古道具)
・e-cake(焼き菓子)
・べじ屋(カレー)
・カフェ明治学校(焼き菓子)
・ヤマネコ屋(エスニックそぼろ丼)
・つぐら舎(くるくるウィンナー)
・リガーロ(パスタ)
・みそ工房の郷(みそ、惣菜)
・BunBunBear(台湾風しるこ)
・コロボックル(ハッセルバックポテト)
・LEKOPPI(自家焙煎珈琲)
・ヴィンヤード・キクシマ(ワイン)
・Spice Market(カレー)
・まるよ菓子店(フランス焼き菓子)
・マキパン(ベーグル)
・パンチョリーナ(天然酵母パン)
・わらふぁーむ(青森の米、りんご)
・わじあじあ(アジア雑貨)
・野の花(春のお花)
・北北西(アンティーク)
・きのとり(陶芸クラフト)
・間借りの雑貨屋&compath(雑貨)
・HK STORE(イラスト)
・happiness farm(クラフト)
・Palm of Tree( フェルトクラフト・雑貨)
・ウールクラフトクラブ糸車(羊毛・手編み雑貨)
・miel(プラ板アクセサリー)
・果菜梨屋(自家製ドライフルーツ)
・なつみかん(焼き菓子)
・tapir(レザークラフト、子供服)
・おまめや(てぬぐい、市場かご)
・ひょうたん楽器(世界の楽器、ウクレレワークショップ)
・飯島農園(トマト)
・TRICKL(焼き菓子)
・siesta(クラフト)
・癒しの家(雑貨、服)
・やさいのおすしや(野菜寿司)
・ぬのざいく(布バッグ・がまぐち)
・虹屋(衣類・雑貨)
・パモニルパフ(雑貨)
・OCTUPLE(古道具)
・伝匠舎ガラクタ市場(古道具)
・こばやし製菓(焼きだんご)
・どんぐり牧場(たまご)
・内田豆腐店(豆腐・豆腐製品)
・Slow_Life012(ナチュラルウェアー・雑貨)
・Stamp Ue-Gakkin(消しゴムはんこ)
・vintagetoffee(アクセサリー)
・きままてしごとや青(木工クラフト)
・川口園(自家畑のワイン)
・Greens Kitchen(焼きいも)
・アニカスパイス&ハーブ(チャイ・カレー)
・ふたねや製麺(自家製麺)
・吉田の布屋さん(布地)

以上、順不同

新店舗での初めてのみそ造り体験教室

何百回も教室しているのに
朝から落ち着きませんでした。

動きもどことなく要領悪く、モタモタしてしまいました

反省が色々ありますが、今日のグループさんは毎年お世話になっている
お馴染みグループさま
大目に見て貰って何とかやりくりできました。



作業の後は
ゆっくりして頂いて
お昼メニューは
ほうとう
塩こうじ入り韓国風海苔巻き
焼きリンゴ🍎

ご用意させていただきました



仕事始め~今年もよろしくお願いします。

今日から、直売所が始まったので
私も朝一番
納品に行ってきました。

昨年末新店舗での仕事をはじめるにあたり
沢山の方々にお手伝いしてもらい、営業にこぎつけました

今年の年明けは門松門松門松門松おせちおせちおせち
いつもの年とは違った気の引き締まる思いでいます

目標は
みそ工房の郷の味噌を使っての商品開発
ヒット商品を出す!です

既に何点か試作中

新しいことにもチャレンジして
新商品を出していきます

これからのみそ工房の郷
応援よろしくお願いします。

いつもいつもお世話になっている皆様方にとって
良き1年となりますようお祈り申し上げます。
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