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miso-04

天然醸造[ 黒大豆みそ ]-400g

販売価格(税込):
550
関連カテゴリ:
お味噌
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黒大豆100%を使用。
普段のみそに少量加えるとコクが出ます
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒豆を贅沢に、皮ごと使って醸造したお味噌

豊かな栄養価を含む自然の恵たっぷりの黒大豆(光黒大豆)を100%使った、栄養価の高い健康お味噌です。
黒大豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン(ポリフェノールの一種)は、脂肪の吸収を抑え、排出を促進させます。また活性酸素を除去する働きで、血液をサラサラにし体脂肪をつきにくくする働きもあります。そほのかイソフラボンやビタミン・ミネラルなど黒大豆の栄養素を皮ごと使用し、コクのある深い味わいに仕上げました。

自然の味がそのまま生きた、体にやさしい美味しさです

みそ工房の郷のお味噌は、丁寧に育てた厳選素材を、昔ながらの天然醸造で1年間じっくりと寝かせ造ります。
天然醸造とは、季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、ゆっくり熟成させる日本古来の製法です。加熱処理をせずに自然熟成させ、うまみが出てきたものをそのまま袋詰めします。
手塩にかけた本物の味をどうぞご賞味ください!!

黒大豆みそ-パッケージ

【原材料名】     米糀、黒大豆(遺伝子組換でない・北海道産)、天日塩
【内容量】      400g
【保存方法】     要冷蔵10℃以下
【賞味期限】     10ヶ月

※着色料、甘味料、防腐剤、アルコールなどは一切使用しておりません。
※環境配慮と、高品質低価格提供のため、パッケージは必要最小限にしております。

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